GESTION DES EFFLUENTS :

QUELLES MISES AUX NORMES CONCERNENT L ÉLEVAGE ?

Les fermes produisent différents types d’effluents :

fumiers, plus ou moins compacts selon le type de bâtiment, le type de ration, le niveau de paillage

lisiers, plus ou moins dilués

eaux blanches, issues du nettoyage de la salle de traite et de transformation

eaux vertes, issues du nettoyage des quais de traite et aires d’attentes en élevage bovin lait

eaux brunes, issues des aires de vie non couvertes

lactosérum, issu de la transformation fromagère

Chaque éleveur doit s’assurer que son exploitation respecte la réglementation environnementale : tous les effluents produits doivent être gérés (stockés et/ou traités) pour éviter toute pollution, notamment au niveau des cours d’eau.