GESTION DES EFFLUENTS :
QUELLES MISES AUX NORMES CONCERNENT L ÉLEVAGE ?
Les fermes produisent différents types d’effluents :
– fumiers, plus ou moins compacts selon le type de bâtiment, le type de ration, le niveau de paillage
– lisiers, plus ou moins dilués
– eaux blanches, issues du nettoyage de la salle de traite et de transformation
– eaux vertes, issues du nettoyage des quais de traite et aires d’attentes en élevage bovin lait
– eaux brunes, issues des aires de vie non couvertes
– lactosérum, issu de la transformation fromagère
Chaque éleveur doit s’assurer que son exploitation respecte la réglementation environnementale : tous les effluents produits doivent être gérés (stockés et/ou traités) pour éviter toute pollution, notamment au niveau des cours d’eau.
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