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GESTION DES EFFLUENTS :

QUELLES MISES AUX NORMES CONCERNENT L ÉLEVAGE ?

Les fermes produisent différents types d’effluents :

– fumiers, plus ou moins compacts selon le type de bâtiment, le type de ration, le niveau de paillage

– lisiers, plus ou moins dilués

– eaux blanches, issues du nettoyage de la salle de traite et de transformation

– eaux vertes, issues du nettoyage des quais de traite et aires d’attentes en élevage bovin lait

– eaux brunes, issues des aires de vie non couvertes

– lactosérum, issu de la transformation fromagère

Chaque éleveur doit s’assurer que son exploitation respecte la réglementation environnementale : tous les effluents produits doivent être gérés (stockés et/ou traités) pour éviter toute pollution, notamment au niveau des cours d’eau.


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