Le cours micro-organismes thérapeutiques, M1 Microbiologie appliquée, est divisé en 3 parties :
La partie 1 est une introduction portant sur les concepts, notions et définitions de probiotique et prébiotique, ainsi que sur d'autres concepts, ainsi que sur la composition et les critères de sélection des probiotiques. La microflore du système digestif et le probiosis sont également cités. Ensuite, la partie 2 traite des effets sur le métabolisme de l’hôte, à l’instar de l’enfoncement du métabolisme, la stimulation du système immunitaire, l’intolérance au lactose, la détoxification et d’autres activités. Enfin, la partie 3 expose des applications des probiotiques.
- Teacher: naimi mostefa